Food and Feed Linguistic Services
Vi è mai capitato di dover tradurre la parola cracker? No, non intendo i cracker salati da mangiare, ma i pacchetti della tradizione natalizia inglese. Non li avete mai sentiti nominare? Eccoli Sono dei tubi di cartone avvolti in una carta colorata che li fa assomigliare a grosse caramelle. Si tirano le estremità e il... Continua a leggere →
Dire che Bruno Munari era un artista e un designer, è un po' come dire che Leonardo Da Vinci era un pittore. Non sbagliato, ma parecchio riduttivo. Diciamo che, al pari di Leonardo, era un genio poliedrico, che ha passato la sua vita a studiare la creatività e la fantasia, sia nei bambini (vi consiglio... Continua a leggere →
Questa ricetta è tratta dal sito BBC Food potete leggere l’originale qui. Crema al limone La crema al limone fatta in casa è facile e veloce e molto più appetitosa di quelle acquistate in negozio. Tempo di preparazione meno di 30 minuti Tempo di cottura 10-30 minuti Porzioni Basta per preparare un grosso barattolo da... Continua a leggere →
Cosa c'è di meglio per colazione di una bella tazza di tè con fette biscottate, burro e ... marmellata o confettura? La marmellata (marmalade) è una conserva di frutta a base di agrumi, solitamente arance, ottenuta facendo bollire a lungo il succo e le bucce degli agrumi con lo zucchero. Se al posto degli agrumi... Continua a leggere →
Questa settimana si è parlato del whistleblower, l'informatore, il denunciante di illeciti, e si è spesso citato Edward Snowden come l'esempio più eclatante. Snowden ha denunciato una delle più grandi sorveglianze di massa dai tempi della Stasi. Ma cos'era la Stasi, e come lavorava? Nel vedere questo video credo si debba riflettere sulle differenze tra... Continua a leggere →
Trovo che spesso la presunta intraducibilità delle parole inglesi in italiano sia sintomo, nel migliore dei casi, di pigrizia linguistica, e nel peggiore, di un deliberato tentativo di creare una non-comunicazione. Venerdì, ascoltando il telegiornale, ho sentito il giornalista spiegare che il whistleblower è il "soffiatore di fischietti". Mi sono fatta quattro risate e la... Continua a leggere →
Se siete traduttori e, come me, amate i romanzi di Harry Potter, non potete fare a meno di leggere Lucchetti, Babbani e Medaglioni magici di Ilaria Katerinov. Il motivo è ben spiegato nel sottotitolo: "Harry Potter in italiano: le sfide di una traduzione". L'autrice di questo libro ha compiuto un lavoro titanico di analisi delle... Continua a leggere →
Questa ricetta è tratta dal sito Britain Express potete leggere l’originale qui. Shepherd's Pie Ingredienti 500 gr di carne d'agnello macinata 1 grossa cipolla affettata finemente 2 spicchi d'aglio (schiacciati) Un pizzico di miscela di piante aromatiche 1 lattina di pelati 100 gr piselli surgelati Carota a rondelle (facoltativo) Una spruzzata di salsa Worcestershire Una... Continua a leggere →
