Food and Feed Linguistic Services
Il Ploughman's Lunch, o pranzo dell'aratore/contadino, è il tipico pasto che viene consumato nei pub inglesi accompagnato da birra o sidro freddi. Nato come pasto veloce che i contadini si portavano nei campi, è diventato un famoso pasto consumato nei pub a partire dalla fine degli anni '50, come risultato di una campagna perché gli... Continua a leggere →
Questo articolo è tratto dal sito Reptiles, ed è stato scritto da John Virata, potete leggere l'originale qui. Questo massaggio con i pitoni vi farà impazzire Avete bisogno di sciogliere la schiena? Che ne dite di un bel massaggio alle gambe? O forse avete bisogno di un massaggio completo. Se siete nelle Filippine, lo zoo... Continua a leggere →
Tradurre mi piace molto, anzi, moltissimo, ma non raccontiamoci le favole, tradurre è il mio lavoro, e come tale, il suo scopo è quello di permettermi di portare a casa la pagnotta. Quindi, finita tutta la parte bella, la traduzione, e finita la parte utile, la fatturazione, inizia la parte deprimente, ovvero tampinare i clienti... Continua a leggere →
Oggi ho scoperto che esiste una parola, così intraducibile da essere persino entrata nel Guinness dei primati: . È una parola della lingua degli Yamana, una popolazione della Terra del Fuoco, che significa «guardarsi reciprocamente negli occhi sperando che l'altra persona faccia qualcosa che entrambi desiderano ardentemente, ma che nessuno dei due vuole fare per... Continua a leggere →
Se è vero che "anche un viaggio di mille miglia inizia con un passo", sicuramente il primo passo per qualsiasi attività, grande o piccola che sia, deve iniziare con il business plan. Chiunque si sia mai trovato ad affrontare la stesura del business plan sa che è un'operazione piuttosto complicata, e soprattutto se l'attività da... Continua a leggere →
Gelato allo Stilton Questa ricetta è tratta dal sito Stilton Cheese potete leggere l’originale qui. 4-6 Persone Squisito come fresca alternativa estiva a un antipasto o a un tagliare di formaggi. Ingredienti 125gr di Blue Stilton sbriciolato 180ml di panna doppia (min 48% di grasso) Mandorle o noci tritate finemente per guarnire Preparazione 1. Sbattete... Continua a leggere →
Lo Stilton è un formagio erborinato inglese DOP, con certificazione di marchio commerciale. Per avere la dicitura DOP deve avere le seguenti caratteristiche: - può essere prodotto esclusivamente nelle contee di Derby, Leicester e Nottingam; paradossalmente non può essere prodotto a Stilton, l'omonima cittadina da cui il formaggio prende il nome. - Deve essere prodotto... Continua a leggere →
Oggi anziché un articolo voglio proporvi un TEDTalk che ho tradotto un po' di tempo fa. È un talk che mi è sempre piaciuto particolarmente, perché amo l'idea che ognuno di noi possa creare parole nuove. "Ogni parola è l'opportunità di esprimere la vostra idea e il suo significato". https://www.youtube.com/watch?v=pMUv6UWkuWw Se vi è piaciuto... Continua a leggere →
Quando ci si trova a tradurre una vignetta, incontrare parole straniere che sono recentemente entrate nell'uso comune, può rendere le cose molto complicate, soprattutto se la parola, come spesso accade in Italia, viene usata a sproposito o in modo impreciso. È il caso di Doggybag, la scatola che si può chiedere al ristorante per portare... Continua a leggere →
