Food and Feed Linguistic Services
Vi sarà sicuramente capitato di compilare un form in inglese, avrete quindi notato che se per l'uomo c'è un unico termine, Mister, per la donna ci sono ben tre termini: Miss, Mrs. e Ms.. Se le prime due hanno una corrispondenza precisa con le parole italiane signorina e signora, la terza per l'italiano risulta intraducibile.... Continua a leggere →
Oggi voglio proporvi un piccolo gioiello Poesia travestita di Eugenio Montale a cura di Maria Corti e Maria Antonietta Terzoli. Nel 1978 Eugenio Montale decise di compiere un esperimento: incaricò Maria Corti di far tradurre in arabo una delle sue poesie, Nuove stanze tratta dalle Occasioni. Quindi il testo doveva essere attribuito ad un... Continua a leggere →
Questa ricetta è tratta dal sito Britain Express, potete leggere l’originale qui. Crumble di mele Ingredienti: 200g di farina 100g di burro 100g di zucchero 1 cucchiaio da tavola di dark brown sugar (zucchero con la melassa) 2 mele da cuocere 1 manciata di frutta secca mista Istruzioni per la cottura: Per prima cosa dovete... Continua a leggere →
Uno dei piatti tipici della cucina inglese è la pork pie, un pasticcio di carne (meat pie) di maiale racchiuso in una crosta croccante di pasta sfoglia. Questo pasticcio è un tripudio di carne di maiale: nella versione classica è una sfoglia che racchiude un ripeno di carne di maiale tagliata a pezzetti piccoli e... Continua a leggere →
Si chiama broccolino, broccolinese, Little Italy Language o italoamericano, è il linguaggio che mescola elementi dialettali, principalmente siciliani, calabresi e pugliesi, con l'inglese (qui). Broccolino deriva da Brooklyn, il quartiere di New York che tra la seconda metà dell'800 e i primi decenni del '900 ha visto insediarsi una grossa comunità di italiani, immigrati che... Continua a leggere →
Venerdì scorso, in occasione del workshop "Il kit del traduttore: dalla teoria alla pratica" c'è stato un relatore che mi ha particolarmente colpita: Marcello Federico, della HLT-Machine Translation Research Unit di Trento, che ha fatto un intervento sulla traduzione automatica. È stato un intervento molto tecnico che, secondo me, merita una seria riflessione perché parla... Continua a leggere →
Quando si crea un acronimo o una sigla si rischia di ottenere effetti esilaranti o poco felici. Chi ha visto Benvenuti al Nord non può non ricordare il nome del progetto pilota presentato da Paolo Rossi, nuovo direttore generale delle poste: "Efficienza, rapidità, puntualità, energia e sorriso. In una parola e.r.p.e.s." La definizione di acronimo... Continua a leggere →
Se non avete avuto l'opportunità di partecipare venerdì scorso al workshop Il kit del traduttore presso l'Università di Verona, vi siete persi, tra le altre cose, l'opportunità di assistere a una magnifica lezione sul branding di Valeria Aliperta. Per recuperare potete leggere Tutto fa branding di Gioia Gottini, un ottimo testo che vi spiegherà non... Continua a leggere →
