In Italia i più tradizionalisti aspettano l'8 dicembre per tirare fuori le decorazioni natalizie, chi invece come me non vede l'ora di avere la casa decorata a festa, inizia il primo giorno dell'avvento (e confesso che in più di un'occasione sono rimaste fuori fino a febbraio). In fondo trim (the Chrismas) tree significa proprio questo,... Continua a leggere →
Adoro le espressioni idiomatiche non solo perché rendono il nostro modo di parlare e scrivere più ricco e colorito, ma anche perché spesso hanno dietro una storia. Visto che oggi negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving, il giorno del Ringraziamento, ho scelto come protagonista del nostro idiom il povero tacchino, che oggi sarà la... Continua a leggere →
Molto prima delle zucche, la tradizione di Halloween prevedeva che a essere scavate e intagliate per diventare delle lanterne fossero le rape. La tradizione di Halloween, nata dal folklore irlandese, racconta di un tale Jack che con l'inganno imprigionò la Morte. Jack la liberò solo dietro la promessa di essere lasciato in pace dalla Morte.... Continua a leggere →
Se non sei disposto a sbagliare, non scoprirai mai nulla di originale.
Se qualcuno ti dice "You know your onions" ti sta dicendo che sei esperto, che te ne intendi di un certo argomento. Vediamo dove nasce questa espressione: innanzitutto bisogno dire che è un'espressione dell'inglese americano e non di quello anglosassone. Questa espressione è apparsa per la prima volta sulla rivista Harper's Magazine all'inizio del 1922.... Continua a leggere →
Quanti significati ha la parola caper? Scoprilo in questo post.
Da ragazzina, dai dieci ai tredici / quattordici anni, ho avuto la fissa per il romanzi gialli. Li leggevo uno dopo l'altro, divorandoli come cioccolatini. In quel periodo leggevo praticamente solo gialli, ho iniziato con Dieci piccoli indiani e tutti i romanzi di Agatha Christie su cui sono riuscita a mettere le mani e via,... Continua a leggere →
Questa settimana parliamo di capperi. I capperi (capers) che troviamo in tantissime ricette, sono conosciuti sin dall'antica Grecia, dove venivano usati non tanto come alimento, quanto come medicamento per espellere da intestino e stomaco i gas della digestione (carminativo).Il nome cappero è di derivazione incerta, ma potrebbe derivare dal nome dell'isola di Cipro dove crescono... Continua a leggere →
Nel post di lunedì vi ho parlato della giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari che si è svolta ieri. Vi avevo anche anticipato che avremmo parlato di come limitare lo sperpero alimentare e oggi partiremo dallo spreco alimentare, food waste. Lo spreco alimentare avviene principalmente nelle nostre case e l'impatto di... Continua a leggere →
Tranquilli, non mi si è addormentato il gatto sulla tastiera. IDAFLW è un acronimo e significa International day of awarness on food loss and waste. Domani, 29 settembre è la prima Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari. Vediamo cosa si intende con food loss (perdita alimentare) e food waste (spreco alimentare).Food... Continua a leggere →
Debora Serrentino 