Buon Halloween a tutti. Che ne dite di festeggiare con una bella tazza di pumpkin spice latte?

Ho iniziato l'università nel 1991. Già a quei tempi, visto che bevo parecchio, nel mio zaino potevi sempre trovare una bottiglietta d'acqua che usavo e riusavo più volte. Era una scelta green nel senso che essendo perennemente al verde trovavo assolutamente improponibili i prezzi delle bottigliette alle macchinette o dell'acqua in vendita nei bar vicino... Continua a leggere →

Photo by Jatuphon Buraphon on Pexels.com Come si combatte il caldo a tavola? Con una bella insalatona.Ingredienti:- Insalata avanzata dal pranzo di domenica- Petto di pollo arrosto avanzato dal pranzo di ieri (che quello avanza sempre perché stoppaccetto)- Noci sgusciate che girano nella dispensa da un secolo- Stilton stagionato preso al discount (va bene fighi,... Continua a leggere →

Buona giornata mondiale dell'acqua.

Ieri ho festeggiato l'arrivo della bella stagione (finché non fa davvero caldo piace anche a me) con un bel risotto ai fiori di zucca. Ne approfitto sempre perché si trovano per poco tempo e siccome in casa piacciono un po' a tutti quando li trovo ne approfitto subito. Posto che il più delle volte quelli... Continua a leggere →

Oggi in Inghilterra e nei paesi anglosassoni si festeggia il Pancake Day. Nel post di oggi vi racconto cos'è e qualche curiosità su questa festa particolare.

Oggi, in occasione della festa degli innamorati, vi parlerò dei cibi afrodisiaci. Buon San valentino a tutti.

La cipaille è una specie di torta salata tipica del Canada. Il nome potrebbe derivare da una ricetta che si trova nei libri di cucina americana già dal XVIII secolo: la sea pie. Per quanto i nomi delle due ricette siano molto diversi tra loro, la pronuncia è la stessa, questo sosterrebbe la teoria che siano... Continua a leggere →

Il gryta è il tipico stufato svedese, molto popolare soprattutto in inverno. Lo stufato è un piatto abbastanza comune in tutti i paesi, quello che rende questo stufato particolare è la carne che viene utilizzata nella preparazione. Il gryta si prepara con carne d'alce, di renna oppure di cinghiale a cui si aggiungono le classiche... Continua a leggere →

Il submarine sandwich è uno sfilatino o un filone di pane che viene farcito con carne o affettati, formaggio e vari tipi di verdure, tipicamente insalata e pomodori e sottaceti. Talvolta si trova farcito anche con gamberetti e/o patatine fritte. Essendo un panino di dimensioni davvero grandi, solitamente viene tagliato in tre/quattro parti e viene consumato... Continua a leggere →