Justus von Liebig è stato un chimico tedesco che, nonostante le numerose scoperte e i grandissimi contributi in settori come l'agricoltura, la chimica e l'agronomia, ha legato indissolubilmente il suo nome al dado per il brodo. Leggendo la sua storia personale ne emerge il ritratto del tipico scienziato tanto geniale quanto pazzo: appassionato di chimica... Continua a leggere →
Siamo portati a pensare che gli inventori siano dei geni perennemente chiusi nei loro laboratori in attesa che la scintilla li porti a scoprire o inventare qualcosa di straordinario. Invece un inventore può anche semplicemente essere una padrona di casa stanca di vedersi rompere e scheggiare le stoviglie da domestiche maldestre. Josephine Cochrane era una... Continua a leggere →
Questa frase famosa di Virginia Wolf tratta dal suo saggio A Room of One’s Own ha visto recentemente una seconda giovinezza grazie al fatto che un giovane cuoco famoso la cita all'inizio di ogni puntata del suo programma. Non credo che Virginia sarebbe entusiasta della cosa, ma tant'è. In questo punto del libro, Virginia Wolf... Continua a leggere →
‘Love for all living creatures is the most noble attribute of man’ - Charles Darwin, The Descent of Man, Chapter 4. Molti ritengono che questa frase sia la prova più evidente che Charles Darwin fosse vegetariano. Niente di più lontano dalla realtà. Darwin fu un biologo e un naturalista noto per la sua teoria sull'evoluzione... Continua a leggere →
Il genio di Leonardo è conosciuto in tutto il mondo per le sue opere pittoriche, come la Gioconda, il Cenacolo, la Dama con l'ermellino, per le sue macchine straordinarie e i meravigliosi codici con progetti che sembrano arrivare direttamente dal futuro. Meno conosciuta è la passione che Leonardo ha avuto sin da bambino per la... Continua a leggere →
Ormai sono diversi mesi che lavoro all'idea del calendario dell'avvento con i personaggi del settore food. È stato un po' come tornare all'epoca in cui stavamo organizzando il matrimonio. La lista degli ospiti e l'organizzazione dei tavoli del pranzo di nozze sono stati un vero incubo: lo zio Pino non può mancare, il cugino Raimondo no,... Continua a leggere →
Fra una settimana è il primo dicembre e come l'anno scorso fino al giorno di Natale vi proporrò il mio calendario dell'avvento. Lo scorso anno vi ho parlato delle parole del Natale, quest'anno il calendario vi parlerà di persone. Persone del passato o dei giorni nostri che hanno in qualche modo fatto la storia del settore... Continua a leggere →
Come ogni anno il quarto giovedì di novembre negli Stati Uniti si celebra il thanksgiving day, giorno del ringraziamento. Come ogni anno il grande protagonista (suo malgrado) di questa giornata è il tacchino. Quindi oggi vi parlerò di... bowling. E anche un po' di tacchini. La parola turkey, tacchino, si trova in tante espressioni curiose... Continua a leggere →
Ti vedo! Sì, proprio te, ti sto guardando! Non fare la vaga parlo proprio con te, con te che ti occupi di marketing/personal branding/ social media/seo/blogging e compagnia bella. Ti vedo che stai già decidendo il calendario editoriale per il 2018. Ecco, sono qui per fermarti. Non che io sia un'esperta per carità, ce ne... Continua a leggere →
Debora Serrentino 