Food and Feed Linguistic Services
Se come me amate cucinare, vi piacerà sicuramente organizzare cene fra amici: definire un filo conduttore per la cena (le mie preferite sono le cene mantovane per amici e colleghi bergamaschi), stabilire il menù, fare la spesa e poi la parte di cucina vera e propria. Vi sarà magari capitato di ospitare insieme ad amici... Continua a leggere →
Oggi voglio parlarvi di una donna che ritengo fantastica. Una donna che può essere considerata una food blogger prima delle food blogger, una delle primissime donne medico italiane, attenta alla correlazione tra cibo e salute, e, ultimo ma non meno importante, un'attenta divulgatrice. Amalia Moretti Foggia, nasce a Mantova nel 1872. Figlia di un farmacista... Continua a leggere →
Quando diciamo che una persona ha champagne taste on a beer (bottle) budget, intendiamo dire che ha gusti o che ama vivere al di sopra delle proprie possibilità. L'espressione è apparsa per la prima volta nel 1890 sul Globe-Republican: "Schoolmastering, I found, did not pay for a man who had acquired champagne tastes on a... Continua a leggere →
Immaginate. State facendo colazione e mentre mangiate la vostra fetta di pane tostato spalmato di marmellata di agrumi leggete le notizie del vostro quotidiano preferito. Ad un certo punto una notizia vi lascia talmente sconcertati che vi fa scivolare di mano la fetta di pane e la marmellata vi cade addosso. Ecco quella notizia è... Continua a leggere →
Se siete persone attente e leggete abitualmente le etichette degli alimenti che comprate, e non mi riferisco solo alla data di scadenza, probabilmente vi sarà capitato di trovare la dicitura novel food. Di cosa di tratta? La definizione di novel food secondo la legislazione europea è: "Novel Food is defined as food has not been... Continua a leggere →
Questo post nasce come ideale risposta al post pubblicato oggi da Stefania Marinoni, (qui). Stefania nel suo post parla di tariffe nel settore tecnico e dice che un neo-traduttore può proporsi con una tariffa di €0,06. Sarà vero? Ho iniziato a propormi alle agenzie come traduttrice nel 2014 (partita IVA aperta il 2 gennaio, all'ufficio... Continua a leggere →
Giochi ogni giorno con la luce dell’universo. Sottile visitatrice, giungi nel fiore e nell’acqua. Sei più di questa bianca testolina che stringo come un grappolo tra le mie mani ogni giorno. A nessuno rassomigli da che ti amo. Lasciami stenderti tra le ghirlande gialle. chi scrive il tuo nome a lettere di fumo tra le... Continua a leggere →
L'aggettivo cheesy è la dimostrazione di come possa cambiare, anche moltissimo, il significato di una parola in base al contesto e all'utilizzo che se ne fa. Il significato principale dell'aggettivo cheesy è al formaggio, al gusto di formaggio, i cheesy biscuits, ad esempio, sono i crackers al formaggio. Non è certo una novità il fatto... Continua a leggere →
Debora Serrentino 