Squash blossoms

Ieri ho festeggiato l'arrivo della bella stagione (finché non fa davvero caldo piace anche a me) con un bel risotto ai fiori di zucca. Ne approfitto sempre perché si trovano per poco tempo e siccome in casa piacciono un po' a tutti quando li trovo ne approfitto subito. Posto che il più delle volte quelli... Continua a leggere →

Quote of the week 11

Credo che oggi più che mai la scelta accurata di cosa NON dire, di cosa non raccontare, sia estremamente importante.Impariamo a dire parole lente, meditate, che siano il frutto di una scelta accurata, facciamolo in ogni occasione, privata e lavorativa. A volte credo che sui dizionari bisognerebbe scrivere: maneggiare con estrema cautela.

Pancake day

Oggi in Inghilterra e nei paesi anglosassoni si festeggia il Pancake Day. Nel post di oggi vi racconto cos'è e qualche curiosità su questa festa particolare.

Quote of the week 10

 Vendo sogni, piccoli comfort, tentazioni dolci e innocue per far scendere una schiera di santi che precipitano uno dopo l'altro tra le nocciole e i torroncini.  Chocolat - Joanne Harris

Buone feste

Quelli che seguono questo blog si saranno accorti che il calendario dell'avvento di quest'anno si è fermato al 14 dicembre. Questo perché Santa Lucia mi ha regalato un bel ricovero all'ospedale (non preoccupatevi, non vi tedierò con i dettagli). Nulla di davvero grave, però i miei programmi sono stati parecchio scombussolati, da qui lo stop... Continua a leggere →

Giro del mondo a tavola: Cipaille

La cipaille è una specie di torta salata tipica del Canada. Il nome potrebbe derivare da una ricetta che si trova nei libri di cucina americana già dal XVIII secolo: la sea pie. Per quanto i nomi delle due ricette siano molto diversi tra loro, la pronuncia è la stessa, questo sosterrebbe la teoria che siano... Continua a leggere →

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