Come si combatte il caldo a tavola? Con una bella insalatona.
Ingredienti:
– Insalata avanzata dal pranzo di domenica
– Petto di pollo arrosto avanzato dal pranzo di ieri (che quello avanza sempre perché stoppaccetto)
– Noci sgusciate che girano nella dispensa da un secolo
– Stilton stagionato preso al discount (va bene fighi, ma non s’è mica vinto al superenalotto)
– Gomasio (pure questo preso al discount in confezione famiglia e ora dovrò metterlo ovunque per finirlo)
– Olio evo e aceto balsamico
Preparazione:
Prendere una bacinella e metterci dentro l’insalata (già lavata e tagliata e messa nel tupperino così dura di più); tagliare a pezzetti il petto di pollo e metterlo con l’insalata.
Guardare le noci con sospetto perché sono in giro da un secolo, ma non sai esattamente quale; con fare temerario guardare nella confezione e tirarne fuori una e assaggiarla. Constatare che non ha alcun sapore, ma contemporaneamente accorgersi che nella confezione ci sono sospetti puntini bianchi. Buttare le noci e sperare di non aver preso il botulino o altro.
Condire con un cucchiaino di gomasio, olio e aceto balsamico e mangiare.
Risultato:
molto buona, lo Stilton non è male nonostante la provenienza dal discount. Il gomasio non mi pare sappia di nulla, urge assaggio da solo.
Nota: non ci sono fotografie perché me la sono mangiata prima di pensare di farci un post. Sono una pessima food blogger 😀
Debora Serrentino 