Food and Feed Linguistic Services
Il binomio cibo e donne risale sin dai tempi della pristoria. Erano le donne ad occuparsi della raccolta del cibo e visto che la caccia aveva spesso esiti negativi, erano erbe, frutta e radici raccolte dalle donne ad assicurare il nutrimento dei gruppi nomadi della preistoria. Ben presto le donne iniziarono a imparare a riconoscere... Continua a leggere →
Nella settimana dedicata a cibo e immagini, non potevo non riproporvi l’intervista alla bravissima Giulia Clerici di Ricette Disegnate.
È con grandissima emozione e un po’ di commozione che oggi inauguro una nuova rubrica. Sarà la nuovissima rubrica del venerdì: “Intervista a…” dove intervisterò professionisti e operatori del settore food che cortesemente si presteranno alla mia curiosità e spiegheranno cos’è e come funziona il loro lavoro.
Oggi intervisto Giulia Clerici, di Ricette Disegnate, il suo lavoro consiste nel creare le magnifiche illustrazioni che vedete in questo post.
Chi è Giulia Clerici?
Ciao! Sono Giulia.
Fin da piccola ho amato disegnare e creare con stoffe e materiali di tutti i tipi, prima con quelli di recupero che trovavo in casa, poi iniziando a scoprire e sperimentare tecniche sempre diverse. Il percorso di studi che ho scelto mi ha portata poi in tutt’altra direzione: prima una laurea in ingegneria elettronica, poi per una dozzina d’anni un lavoro nel settore energia. Anni che…
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Parlando di cibo è immagini non si può non parlare di Food art, di cibo che si fa opera d'arte. Non sto parlando di impiattamenti spettacolari o torte dalle decorazioni più incredibili, sto parlando di vere e proprie opere d'arte realizzate con il cibo. (Cliccate sia sul nome dell'artista che sull'immagine, vedrete immagini diverse). Opere... Continua a leggere →
Il rapporto tra cibo e immagini non è certamente una scoperta moderna. Dalle nature morte (still life) ai quadri di Giuseppe Arcimboldo, l'immagine del cibo è stata ampiamente utilizzata sin dai tempi degli antichi greci. Soprattutto in epoca medievale, le immagini del cibo hanno quasi sempre una valenza simbolica. Oggi il rapporto fra cibo e... Continua a leggere →
La canzone che ho scelto per questa settimana parla della capacità di chiedere aiuto nei momenti di crisi. Help, dei Beatles, è stata scritta da John Lennon nel 1965 in un momento di depressione dovuto all'improvviso successo. Originariamente la canzone doveva essere molto più lenta, una ballata, ma su consiglio del produttore la canzone venne... Continua a leggere →
Benché ci siano molti alimenti comuni tra i paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo, uno in particolare rappresenta un ponte fra le culture e le tradizioni di popoli diversi: il cous cous. Il cous cous simboleggia la condivisione e lo stare insieme, sia nella preparazione che nella consumazione. Tradizionalmente per preparare il cous cous... Continua a leggere →
La canzone di questa settimana ci parla dell'importanza di non arrenderci mai, di provare e riprovare nonostante i fallimenti. È la colonna sonora di un cartone animato che mi piace tantissimo, Zootropolis, che quest'anno ha vinto l'Oscar come Miglior film di animazione. https://www.youtube.com/watch?v=dmQaT6IY9vc Anche questa settimana, per seguire il corso, dovete semplicemente scaricate il pdf... Continua a leggere →
La rubrica consigli non richiesti chiude con questo consiglio per tutti i mariti (a essere sinceri vale anche per le mogli, ma non diciamolo a nessuno). È stato interessante dispensare consigli non richiesti, soprattutto perché ho scoperto che non è il mio stile. Vi aspetto qui la prossima settimana per aggiornarvi sulle novità di... Continua a leggere →
Debora Serrentino 