Autore: deboraserrentino
Sono una traduttrice professionale dall’inglese all’italiano e docente di inglese. Specializzata nei settori alimentare, salute e nutrizione mi definisco foodie translator, perché del cibo amo tutti gli aspetti culturali, tecnici e linguistici, ma anche cucinarlo e mangiarlo. Mantovana di nascita e nel cuore, vivo a Bergamo da quasi vent’anni con un marito, un figlio, due gatti e una tartaruga.
Flax egg
Da diversi anni ormai ogni giorno investo almeno un'ora del mio tempo a leggere riviste, blog, articoli e pubblicazioni di vari settori tutti in qualche modo collegati con il settore alimentare, la gastronomia o la nutrizione. Questo mi permette non solo di essere sempre aggiornata sulle novità e i cambiamenti, ma anche di ampliare le… Continua a leggere Flax egg
A lot on my plate
Nel post di oggi vi spiego perché la scorsa settimana, non ho pubblicato post.
Propositi per il nuovo anno
Chi non ha mai fatto dei propositi di inizio anno (new year's resolutions)? Almeno una volta li abbiamo fatti tutti. Personalmente da qualche anno ai propositi preferisco un'attenta pianificazione, ma quest'anno non ho fatto nemmeno quella. L'anno scorso avevo pianificato tutto, obiettivi, attività, progetti e a febbraio era già saltato tutto. A costo di passare… Continua a leggere Propositi per il nuovo anno
Hoppin’ John
Hoppin' John è un piatto tradizionale degli stati meridionali degli USA. Legato in particolare alla Carolina (è conosciuto anche come Carolina peas and rice). Questo piatto viene consumato generalmente a Capodanno, allo scoccare della mezzanotte, un po' come noi italiani consumiamo cotechino e lenticchie. La ricetta tradizionale contiene fagioli dall'occhio (black eyed peas), riso, stinco… Continua a leggere Hoppin’ John
Happy New Year 2021
Happy New Year Quest'anno non intendo fare né bilanci (ormai è diventata una tradizione) né previsioni (quella dello scorso anno ha portato leggermente sfortuna). Scrivo semplicemente per augurarti buon anno e per darti appuntamento su questo blog a partire dal 04 gennaio 2021.
Buon Natale 2020
Calendario avvento 2020 #24
Siamo arrivati alla fine di questa carrellata di parole, espressioni e modi di dire in qualche modo legati al Natale e ai suoi simboli. Spero che per te sia stato interessante e divertente leggere le curiosità che ti ho proposto come è stato per me scriverle. Tra oggi e domani avremo occasione (forse) di scambiarci… Continua a leggere Calendario avvento 2020 #24
Calendario avvento 2020 #23
Ho già parlato di Ebenezer Scrooge qualche giorno fa. Il protagonista di Canto di Natale di Dickens è proprio l'antitesi di quello che generalmente si intende con l'avere spirito natalizio (to be in the Christmas spirit/mood), quindi dire a qualcuno di non fare lo Scrooge significa invitarlo a non fare il musone scontroso proprio nel… Continua a leggere Calendario avvento 2020 #23
Calendario avvento 2020 #22
Più siamo (sono) meglio è, non è un'espressione che si usa esclusivamente nel periodo natalizio, anche se ovviamente a Natale questo modo di dire calza particolarmente bene (non quest'anno, ovviamente, ma di solito sì). In particolare merry (di cui merrier è il comparativo di maggioranza), diversamente da quello che si può pensare, non è tanto… Continua a leggere Calendario avvento 2020 #22
Debora Serrentino 